🥓 [생활 꿀팁] “삼겹살 비계 논란 끝!” 2026년부터 달라지는 돼지고기·달걀 표시 기준 총정리 🍳
🥓 생활 꿀팁: 삼겹살 비계 논란 끝! 2026년부터 달라지는 돼지고기·달걀 표시 기준 총정리 🍳🛒 안녕하세요, 블로그지기입니다. 여러분은 삼겹살을 살 때 어떤 기준으로 고르시나요? 최근까지도 온라인이나 대형 마트에서 삼겹살을 샀다가 '고기보다 하얀 비계가 더 많아' 실망했다는 후기가 끊이지 않았는데요. 드디어 정부가 이 해묵은 '비계 삼겹살 논란'을 잠재우기 위해 칼을 빼 들었습니다! 앞으로는 소비자가 직접 지방 함량을 보고 부위를 선택할 수 있게 바뀐다고 하는데요. 2026년부터 달라지는 우리 식탁 위 먹거리 표시 기준을 상세히 정리해 드립니다! 🤬 이게 고기야 비계야? 온라인 장보기가 일상이 된 요즘 사진만 믿고 주문했다가 낭패를 보는 경우가 허다합니다. 삼겹살 배송에 눈물 흘린 소비자 온라인 주문의 배신 : 실제 사례 : 한 소비자는 살코기와 비계가 적절히 섞인 사진을 보고 주문했지만 배송받은 고기는 면 전체가 허연 지방으로 덮여 있었습니다. 폐기 수준의 품질 : 국거리로도 쓰기 힘든 수준이라 결국 환불을 선택할 수밖에 없었던 사연 한 번쯤 겪어보셨거나 들어보셨을 겁니다. <<출처_KBS News>> 🥩 삼겹살의 변신! 정부는 삼겹살 부위에 따라 비계량이 천차만별인 점을 고려해 올해 안에 부위 명칭을 세분화하기로 했습니다. 앞삼겹·돈차돌·뒷삼겹 3단계 분류 내 입맛대로 고르는 삼겹살 : 앞삼겹 : 지방이 적당하게 섞여 있어 가장 인기가 많은 부위입니다. 돈차돌 : 지방 함량이 높은 부위입니다. 소고기 차돌박이처럼 기름진 맛을 즐기는 분들을 위한 명칭입니다. 뒷삼겹 : 지방이 상대적으로 적은 부위입니다. 새로운 시장의 형성 : 네이밍의 힘 : 지방이 많다고 해서 무조건 '떡지방'이라며 불평하기보다 '돈차돌'이라는 정식 이름을 붙여 새로운 수요를 창출하겠다는 전략입니다. 이제 지방 함량을 따질 필요 없이 선호도에 따라 구매하면 됩니다. ...
